Les jardins du château de Canon : miroir, folies et chartreuses

A quelques kilomètres des Jardins du pays d’Auge, un autre jardin remarquable du Calvados vous attend. Ambiance très différente pour ce magnifique parc de15 hectares qui entoure le château de Canon.

De style français et anglais, les jardins du Château de Canon sont restés inchangés depuis leur création.

Le château de Canon

Le domaine de Canon est une propriété privée appartenant à la même famille depuis le 18^ème siècle.

Le domaine créé et entretenu par la famille de Beaumont parvient presque intact à leurs descendants actuels la famille Delom de Mézerac malgré les révolutions, guerres et autres événements. Le château a toutefois souffert lors de la dernière guerre alors qu’un hôpital allemand s’y installait en juin 1944 ainsi qu’une division de chars Panzer.

Le château est aujourd’hui classé monument historique et le parc qui l’entoure est qualifié de Jardin Remarquable (label officiel créé en 2004) notamment pour ses chartreuses (jardins clos de murs) exceptionnelles.

La visite commence par la ferme du sud, le pressoir et l’orangerie. Elle se poursuit à travers le parc et les jardins, à son rythme, pour un parcours enchanteur.

Les jardins du château de Canon

Immersion dans l’univers végétal caractéristique du XVIIIème siècle. Témoignage intact de l’art des jardins à l’époque des Lumières, les jardins du château de Canon allient raison et imagination.

Le parc et les jardins du château de Canon se visitent depuis 1982. Au fil du temps, différentes activités y ont été développées par la famille organisée en société civile immobilière depuis 1999, afin de faire face à la gestion complexe du domaine.

Une gestion familiale participative très originale a alors été mise en place, chacun des membres devant 150 heures de travail par an minimum à la société. Ratissage, élagage, comptabilité, campagnes d’affichage ou encore accueil le dimanche ou lors des événements… les missions ne manquent pas! Même les plus jeunes jouent leur rôle en constituant l’efficace équipe « bougies » qui permet d’illuminer les différentes animations nocturnes.

Parc « à la française »

Aux abords immédiats du château, nous démarrons la promenade par le parc à la française qui met en valeur l’harmonie de l’architecture classique, en commençant par la grande cour d’honneur bordée de statues et d’éléments architecturaux géométriques.

Derrière le château, un « miroir d’eau » reflète le château et attire le regard vers l’horizon. Il est alimenté par une source d’eau située à proximité. Truites, carpes et anguilles ainsi que cygnes et canards s’y plaisent.

Le classicisme de cette partie contraste avec les zones boisées plus romantiques qui l’entourent. Les perspectives sont soignées et des statues en marbre de Carrare agrémentent le parcours.

Les jardins anglais

On pénètre ensuite dans un espace beaucoup plus naturel : sous-bois, ruisseaux et canaux. La chaleur étouffante de l’été s’estompe. On respire … et on aspire à se poser pour admirer les lieux infiniment apaisants. On retrouve ici le style romantique qui plaisait tant au XVIIIe siècle.

Dans cette partie, plus proche de la nature, l’influence de la main humaine se fait discrète.

La rivière du Laizon, qui traverse le parc, a été dérivée en plusieurs canaux. Le réseau hydraulique complexe ainsi formé est ponctué de cascades qui donnent un charme sans pareil à la promenade.

Les fabriques de jardin

Le domaine de Canon est l’un des rares à avoir conservé tous ses pavillons et fabriques d’origine.

Les fabriques de jardin (parfois appelées folies) étaient un élément essentiel des jardins anglais pendant la période romantique. Ces petites constructions fantaisistes et décoratives prenaient la forme de l’antique, de l’exotique ou du noble. Souvent extravagantes, ces fabriques titillent l’imaginaire.

Dans les jardins du château de Canon, vous croiserez au détour du chemin un kiosque chinois, un temple gréco-romain, tous deux très révélateurs de l’esprit 18^ème du jardin.

Aussi fantasques qu’inutiles en l’état, les fabriques ont un rôle essentiel dans le jardin du 18^e siècle : le rythme de la réflexion. Elles servent d’articulation dans le jardin pour mettre en valeur des points de vue et les différents circuits de promenade. Le promeneur dans le jardin se promène aussi dans ses pensées « philosophiques ». (blog oleo-mac)

Les chartreuses

Nous arrivons à présent à la principale attraction des jardins du château de Canon : les chartreuses.  Une suite de 10 jardins clos qui abritaient jadis des arbres fruitiers en espalier.

Aujourd’hui, plantées d’une profusion de plantes à la floraison spectaculaire, les chartreuses s’enrichissent chaque année de nouvelles variétés de vivaces, de plantes grimpantes, de rosiers et d’arbres fruitiers.

© www.chateaudecanon.com

Passé la porte blanche, on pénètre dans un univers protégé. À l’abri de ces murs, les jardiniers ont pu cultiver jadis de magnifiques fruits : pêches, poires, abricots, amandes, figues, raisins. Au total, 2,5 km de murs étaient à leur disposition.

Aujourd’hui, chaque « pièce » est conçue comme un univers propre, avec des plantes vivaces différentes. Et dans l’une des chartreuses, on retrouve la configuration originale des arbres fruitiers en espalier.

L’allée principale offre une belle perspective. Au bout, Pomone, déesse de l’abondance, veille sur les lieux.

© www.chateaudecanon.com

Ferme bio et cave à cidre

En plus des jardins et du parc, Canon possède aussi une ferme biologique en activité. Une visite appréciée des enfants qui y trouveront de nombreux animaux et un parcours aventure.

A la fin de votre visite, vous pourrez également déguster un thé ou un rafraîchissement sur la terrasse. Sans oublier de jeter un coup d’œil à la charmante boutique et à la cave à cidre.

Infos pratiques

De nombreuses animations sont organisées du mois d’avril jusqu’en automne. Visites contées, promenades musicales, week-end bien-être, rencontres théâtre et lecture, … Pour découvrir le programme précis, consultez le site chateaudecanon.com.

Horaires :

• avril, mai, juin et septembre : tous les jours (sauf jeudi) de 14h à 19h.
• juillet et août : tous les jours de 10h30 à 13h et de 14h à 19h
• octrobre : le weekend de 14h à 18h

Tarifs :

• adultes 8€,
• 6-18 ans = 3€, moins de 6 ans = gratuit.
• Pass famille (2+3) = 22€